Beencha bourgeons dorés

Très caféiné

Beencha Bourgeons dorés est constitué de jeunes feuilles de thé cueillies au début du printemps et exhale une flaveur délicate et plus douce que les autres thés Pu-erh traditionnels. Ses feuilles tendres, comprimées en une galette de thé ou « Beencha », génèrent une liqueur généreuse et bien équilibrée et gagnent à être réinfusées à de multiples reprises.

4 oz tea cake * $65.95
 

Ingrédients

Provenance

Chine

Usage

Beencha bourgeons dorés est exceptionnel sans qu'on y ajoute rien. À apprécier et à savourer comme on déguste un vin fin. 

En général, le thé Pu-erh facilite remarquablement la digestion, particulièrement après un repas copieux et lourd, où la viande est à l'honneur. Il accompagne bien le chocolat et les desserts à base de café. Sa saveur généreuse et légèrement terreuse se marie bien avec les plats aux champignons.

Ce thé gagne à être réinfusé à de multiples reprises et sa saveur se complexifie avec l'âge.

Cliquez ici pour des instructions de infusion.

Feuilles

Jeunes feuilles comprimées en une galette de thé ronde.

Arôme

Terreux.

Couleur

Liqueur sombre, rouge-brune.

Saveur

Veloutée, douce, légèrement terreuse.